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綠苗創意蔬食料理

營業時間:每週一至周週六 11:30~21:00

地址:台北市中山區吉林路26巷20號

電話;02-25222055

一般吃胡椒蝦、麻油蝦、燒酒蝦等 CF2822-1.jpg
在黃金海岸、西海岸、大鼎等
大概現在一斤都要550~650了
當然天兵mm前幾天剛爆的蝦很大也是挺划算跟超值的

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『村子口』CF2654-101.jpg
一家充滿陽剛與眷村氣息的小吃店家
位於台視後面與市民大道中的一家小吃
以前曾在這附近上班,曾幾何時
開了一家這麼美味的店,卻不知

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這家麻醬麵自我搬來永和時,就知道他的存在CF2604-1.jpg
算一算也吃了快20年

這家沒有店名,姑且叫她安和宮麻醬麵
因為他就在永和文化路67巷 安和宮前面

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最近比較忙碌心情又比較低落 02957-1.jpg
準備晚餐時
打開冰箱發現一隻解凍好的無骨雞腿
不想做太複雜的料理方式
就以醬燒的方式處理了

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.魚類:

活魚──以眼神明亮,游動自如,不會翻背,魚體光滑鱗片完整,沒有受到任何的損傷或病害,受外界的刺激有明顯的反應較佳。

鮮魚──則要選眼睛透明光亮,魚鰓呈鮮紅色,鱗片緊附魚體不脫落,魚腹堅實不腫脹有彈性,魚身有光澤沒有傷痕、黏液及臭味為佳。已分切的魚片其肉色鮮明有光澤,沒有瘀血傷痕及怪味,且肉質飽實有彈性較佳。

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現代人做菜的困擾主要是買菜、處理菜的時間以及管理方法不當,
所以特別針對這些問題歸納出幾個重點與您一起來分享,
首先您可以試著開始練習開菜單,因為好處真的很多──


1.到市場不用左顧右盼,浪費時間,可以控制買量,避免食物囤積過時,造成浪費。

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這家店我沒有用LBT爆報系列的原因  CF1711-1.jpg
是因為1868雖然還沒有很有名
但他堅持用現場烘焙的有機咖啡
還有現場製作的有機雜糧麵包
雖然成本很高,但店家超級用心

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有一天下午又到了迪化街尋找貨源nEO_IMG_123014hd0-1.jpg
剛好中午沒吃 想要去吃旗魚米粉
可惜太晚了 收攤了
她的營業時間是早上6:30~12:30
所以要吃的人請早嘿

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話說下午上完課後CF2063-1.jpg
一行人驅車前往竹山紫南宮
竹山是我半個故鄉
但真的很少回來
親戚也早已搬離

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昨天十三號星期五 CF1951-1.jpg
是我出差到台中的日子
原本出差是件苦差事
這次卻是過得很幸福

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