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就是牛牛肉麵開張時間並不久,約一年多的時間
但憑著潔淨樸實的裝潢,以及用心煮製的牛肉麵
擄獲很多饕客的芳心,
他選用的是上等的金錢腱子肉來燉煮
軟中帶Q卻不燜爛,肉質新鮮多汁
不管是紅燒或清燉,湯頭都相當濃郁
價格也算公道
紅燒牛肉麵 90元 清燉牛肉麵100元
算是平價消費
如果要我說他的缺點,
就是湯頭中有一種中藥味道我比較不喜歡
不過這是個人喜好問題
美食的定義,每個人皆有不同
不過整體來說,不失為一碗好吃的牛肉麵
今年他也入選2008年台北牛肉麵節16強
是唯一第一次參賽就入選的麵店
不簡單
就是牛牛肉麵
台北市延平南路 163 巷 1 號
TEL: 02 - 23713683
營業時間: 11:00 ~ 21:00 (星期天公休)
清燉牛肉麵,湯頭相當清澈濃郁
腱子肉切工很細,分佈均勻
紅燒牛肉麵口味不差,就是太鹹了一點
小菜這個蔥炒花生相當有特色,滿好吃的~如果能吃到剛起鍋的我想味道會更棒
裝辣椒跟白醋的罐子很可愛喔
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