【LBT爆報-42】台南仁德-林記臭豆腐

小地方也有好口味

台灣的迷人之處，就是處處皆有美食
不分城市或鄉鎮

這家林記臭豆腐
位於台南縣仁德鄉仁義路的黃昏市場口

堅持不用回鍋油
炸得酥脆適中的外衣
豆腐發酵剛好，氣室充足
能完全的吸入醬汁的味道
是仁德當地人的最愛

每每到了黃昏，排隊的人潮絡繹不絕
這是由一對年輕夫妻自行創業
少了一股油煙味，多了一份清香與人情味

大家有空經過仁德鄉，別忘了來這買份臭豆腐