Vita Bella 綠苗創意蔬食料理

明天就是國慶大假，不想在家裡吃
我第一個就先想到小張刀切大滷麵
之前，為了要找這家店
永和中正橋附近找了幾次都沒找到
在前幾天停車到全家買飲料時
無意中發現了～
所以，當然是今天的唯一選擇

小張刀切大滷麵
純現場手工揉面製面
現煮現做
非常有嚼勁、Q而不硬，也不會太厚
不管大人小孩都適合吃

他的招牌是大滷麵
而酸辣麵、炸醬麵也是眾多人選擇
老闆服務親切，生意非常的好～
怕客人等太久，三不無時都會過來打招呼
要大家耐心等候～

不管味道、服務都是一等一，
是一家可以極力推薦的老店～

店名：小張刀切大滷麵(邱平興)
電話：(02)2924-0210
地址：台北縣永和市光復街2巷2號
營業時間：11:00~15:00 15:00~19:30(週日公休)
第一代老闆：張漢坤、第二代老闆：張漢麟、五星大廚：邱平興
推薦：大滷麵 70元(小) 80元(大)、酸辣麵 70元(小) 80元(大)、炸醬麵 60元(小) 70元(大) 

  

    

 

 


大滷麵材料豐富，湯頭清爽而不會過於濃稠，味道剛好
麵條Q爽彈口，老闆手工製麵火侯十足 
 
   
 

酸辣麵：有別於外面的酸辣麵，酸辣適中、湯頭清爽、材料豐富，是大滷麵外的另一最佳選擇 
  

牛肉麵：稍嫌弱了一點，但正宗的黃牛肉，仍能引發人食慾 
 

滷味雖然只有簡單幾樣，卻滷的相當夠味，再配上特製的酸辣辣椒醬，讓人很想再來第二盤 
   


這次沒吃到炸醬麵，看別桌客人吃，就覺得很棒～
下次一定會在來品嚐！