Vita Bella公告欄

綠苗創意蔬食料理

營業時間:每週一至周週六 11:30~21:00

地址:台北市中山區吉林路26巷20號

電話;02-25222055

一家我從小吃到大的麵店CN9562-1.jpg
他的口味,有人說好吃有人說一般般
其實,美食本身是沒有標準的
只要自己認為好吃就是美食
而這家金華麵店除了口味適合我外
更多加一份溫馨與回憶

不變得口味、不變的裝潢、永遠不變的熱情與人情味!

在這舊時代繁榮的眷村區,經過歷史的變遷
大小商店的景象早已物換星移
尤其在這秋冬的白天,落葉滿地,更顯蕭索~
唯獨2家小吃店的門口,總停滿了計程車與高級轎車

一家是廖家牛肉麵 一家就是金華麵店
無論是高官權貴或是市井小民
經過這裡,都免不了駐足大快朵頤一番

金華麵店賣得不是什麼特色料理
只是到處都有的乾麵、麻醬麵、餛飩湯、炸醬麵、魚丸湯
小菜就是油豆腐、豆乾、海帶、豬耳朵...這樣而已

簡單的調味料 沙茶、豬油、醬油膏、麻醬
經過他們一調弄,就是一碗不可多得的美食

30年不變的味道,還是那麼好吃 那麼的有人情味!

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麻醬麵:厚實的麵條,恰當的麻將豬油比例,濃郁幸福的口感,視線再少有的滋味

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餛飩湯:加了沙茶的餛飩湯並不多見,那種有點油又不太油,再加上香甜的大骨高湯與料多實在的餛飩,真的好吃!

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油豆腐:是美桌必點的小菜,細緻入味,搭配著乾麵,有引發食慾的效果喔!

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豬頭皮:雖不是入口即化,但軟中帶Q香味撲鼻,也是不可多得的小菜

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金華麵店

地  址:臺北市大安區金華街135號之2
電  話:(02)2395-1510
營業時間:06:30a.m~
00:30a.m 

大家經過時,千萬要停下來吃碗麵再走喔

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  • 推薦另一家
  • 另一家在金華街上"劉家餃子館"裡面有一道"草帽麵"還滿好吃的喲!!尤其麵條啊都是老闆自製!頗有嚼勁!!值得版主一試喔!

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