這兩天天氣變冷了，終於有入冬的感覺 
原本送小孩上學的任務，是由我老婆包辦
這兩天體恤她工作勞累，就換由我來做
伺候小孩吃完了早餐，穿上外套
騎上小噗噗，頂著寒風過了10多分鐘將他送到學校
而僅穿條運動褲，短袖內衣加件外套的我
吹著冷風值打哆嗦
心裡老想喝個熱湯什麼的
突然想起之前電視常在報導的老崔蒸包
直覺上應該不錯吃～
心動不如馬上行動
美食的誘惑果然是寒風無法擋
馬上騎上小噗噗直奔中山北路而去
過了20分鐘的路程與尋找
終於到達了這家傳說中的美食
噫～怎麼沒什麼人
看了看時間，剛好8點鐘
嗯～學生剛進去上課，上班族還沒到
恰巧是個空檔時間
一進去
老闆娘關心的問：一籠蒸包一晚酸辣湯嗎？
我也點了點頭～
也未曾想說一籠吃得下吃不下與否
趁蒸包還沒來先拍拍照吧
不一會兒，蒸包跟酸辣湯都來了
哇好大一籠蒸包，有10顆哩，怎吃得完呢 
這個蒸包，看來怪怪的，像是隨手一捏的，真不講求造型哩
那就試看看味道如何 
味道挺不錯得，少見的作法與內餡
包子皮，應該是中低筋麵粉再混入黃豆粉製成
氣室較粗、隱隱有黃豆的香味
因為薄的關係，彈口而不黏牙
內餡，是不斷攪拌的細絞肉，是用黑豬肉製成
加了醬油與五香粉～
吃起來香氣十足，而且彈牙爽口
應該是有拌入些許的魚漿與不停的攪拌所造成
整體來說，好吃、料多實在
口感上有點像福建沙縣小吃裡的蒸餃口感
（嘿～有常駐過得大概就知道了）
再來試試他的酸辣湯 
初聞，有股濃厚的焦香味
嚐起來有濃郁的扁魚香，厚重的口感
不過酸辣度不夠，但獨樹一格
令人忍不住一下子就喝完了～
不覺中，10個蒸包與一碗酸辣湯全下了肚
哇哩～有夠撐
這樣哪能減肥阿 ＠＠～～
結帳：總共110元（一籠85元 酸辣湯25元）
我繼續頂著寒風騎了半個小時的車程回家了
只是心中多了一份飽足與喜悅
老崔蒸包
原址在圓山一帶
後來搬來現址
中山北路2段137巷33號
(柯達飯店旁巷子進去，因為是單行道，最好由林森北路新興國中對面巷子轉入)
營業時間清晨五點到中午一點
週一公休
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