Vita Bella公告欄

綠苗創意蔬食料理

營業時間:每週一至周週六 11:30~21:00

地址:台北市中山區吉林路26巷20號

電話;02-25222055

在北區,能煮出好吃酸辣麵的屈指可數
其中,以南陽街的酸辣麵最為出名
不過南陽接的店早就易手換人了

老賴,早年曾在南陽街酸辣麵做過師傅
20多年前,就與老婆跑來永和永貞路開了酸辣牛肉麵
10多年前,全家人就被他獨特的酸辣口味與原汁原味所迷住

10年前,他搬離了永貞路改到巷子裡
雖然生意大不如前~
但仍忠於原汁原味
滿滿一碗的黃牛肉,原汁原味不加清湯的牛肉麵
算是重口味中的翹楚
他的麵條是用家常麵,彈Q爽口入味
吃小碗的就很有飽足感
而他的白醋與花椒辣油就是調的那麼棒
完全融入湯與麵裡
令人吃得鼻涕直流,卻忍不住一吃再吃

曾許多美食評鑑對老賴的酸辣牛肉面讚不絕口
如果不是用餐環境不佳的話
早在牛肉麵大賽中奪魁了

老賴,這個外省老榮民真的是重口味
牛肉麵口味重,小菜口味也重
但又很好吃~
偶而來打打牙祭,也是很棒的
花個80元,享受一下美食是值得的

老賴酸辣牛肉麵
地址:永和市保平路50巷8弄14號
營業時間:中午到晚上(下午沒休息)
推薦小吃:
酸辣麵、酸辣牛肉麵、酸辣排骨麵、牛肉麵 

    
(這張地圖夠清楚了吧,自己畫得) 

 



 

麵還在煮,先吃小菜吧
滷豆腐--這個棒!又嫩又入味~必點小菜 
     



小魚乾--又鹹又辣,不過挺好吃的 
 



 

酸辣牛肉麵來了,整碗紅通通的原汁,滿滿的黃牛肉,看了就好吃 
    


彈Q的家常麵,不加防腐劑喔 


再配上這個酸菜,簡直人間美味 


看得很過癮很想吃吧~
這是目前我在北縣吃過最好吃的紅燒原汁牛肉麵喔~

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綠苗創意蔬食

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綠苗創意蔬食 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • Roger
  • 感謝提供資訊!我似乎找到失傳30年高中時代每週必吃的美味-酸辣麵。
  • 道地的酸辣麵 確實很難吃到了

    綠苗創意蔬食 於 2009/02/02 11:34 回覆

  • 度日
  • 讀高中時,常在參加完社團活動後,去南陽街吃碗酸辣麵。謝謝提供資訊!
  • 度日
  • 2013年五月四日,我剛好去公館附近辦事。想想過橋就到永和市,就試著找過去高中時代的『酸辣麵』。竟然讓我找著了,因為車子停在巷口,怕被拖吊。我包了兩碗大的酸辣麵回家。老闆問我吃過酸辣麵嗎?我因為去年底大動脈剝離手術時傷到聲帶,所以使勁告訴老闆40年前在南陽街吃過。我們像老友般展開了笑容。我還會再去,因為那真是40年前熟稔的味道!
  • @@
  • 是真的不錯吃 只是老闆娘的口氣跟態度實在很影響食慾跟心情
    不知道在跩幾點的好像欠她錢一樣

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