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這個菜 簡單可口好吃又營養   

晚上不太想煮 就隨便弄了一下
家人還真的讚不絕口

所以呢
簡單的食材 簡單的料理方式
越能呈現食物的美味


材料:
蘆筍1把 紅蘿蔔 雞胸肉 蒜片
調味料:
鹽1小匙 醬油1小匙 冰糖1小匙 烏醋1小匙 水1大匙 香油適量

作法:
1.將蘆筍切段 紅蘿蔔切絲 入滾水汆燙至熟(水裡放點鹽)
2.撈起後用冰水冷卻
3.雞胸肉入水滾至熟，待涼後手撕成絲 

 
 
4.起油鍋，將蒜片爆香，放入調味料滾至熟
5.淋在食材上，稍微拌一下即可 

 

 


看起來很美味吧
醬汁也可以不用滾過，直接拌入，放入冰箱15分鐘即可

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    綠苗創意蔬食 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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