
我在樂華旁邊住了20年,居然不知道這家
心裡就想一定要找一天來吃吃看
今天星期六,苦命的我還去公司加班


『村子口』
一家充滿陽剛與眷村氣息的小吃店家
位於台視後面與市民大道中的一家小吃
以前曾在這附近上班,曾幾何時
開了一家這麼美味的店,卻不知

最近比較忙碌心情又比較低落 
準備晚餐時
打開冰箱發現一隻解凍好的無骨雞腿
不想做太複雜的料理方式
就以醬燒的方式處理了
.魚類:
活魚──以眼神明亮,游動自如,不會翻背,魚體光滑鱗片完整,沒有受到任何的損傷或病害,受外界的刺激有明顯的反應較佳。
鮮魚──則要選眼睛透明光亮,魚鰓呈鮮紅色,鱗片緊附魚體不脫落,魚腹堅實不腫脹有彈性,魚身有光澤沒有傷痕、黏液及臭味為佳。已分切的魚片其肉色鮮明有光澤,沒有瘀血傷痕及怪味,且肉質飽實有彈性較佳。
現代人做菜的困擾主要是買菜、處理菜的時間以及管理方法不當,
所以特別針對這些問題歸納出幾個重點與您一起來分享,
首先您可以試著開始練習開菜單,因為好處真的很多──
1.到市場不用左顧右盼,浪費時間,可以控制買量,避免食物囤積過時,造成浪費。

話說下午上完課後
一行人驅車前往竹山紫南宮
竹山是我半個故鄉
但真的很少回來
親戚也早已搬離
昨天十三號星期五 
是我出差到台中的日子
原本出差是件苦差事
這次卻是過得很幸福
年紀大了,做啥都有點懶 
連做菜也是
沒有花心思做些特別的菜
人懶就容易胖
成長的記憶 
建成圓環的小吃,寧夏路的夜市
大稻埕見證了台北的歷史
可惜建成圓環在那一任市長錯誤的決定
走入台北城的歷史,也幾近變為廢墟